题目
测定糖液浓度应选用( )A. 波美计B. 糖锤度计C. 酒精计D. 酸度计
测定糖液浓度应选用( )
A. 波美计
B. 糖锤度计
C. 酒精计
D. 酸度计
题目解答
答案
B. 糖锤度计
解析
本题考查实验室中不同仪器的用途区分。关键在于明确各选项仪器的功能:
- 波美计:测量液体密度,常用于高糖分液体(如蜂蜜);
- 糖锤度计:专门测量糖溶液中可溶性糖分的浓度;
- 酒精计:测定酒精溶液的浓度;
- 酸度计:测量溶液的酸碱度(pH值)。
破题关键在于理解“糖液浓度”特指可溶性糖分的含量,因此需选择直接针对糖分的检测仪器。
选项分析
- 波美计:基于液体密度原理,广泛用于测量黏稠液体(如糖浆),但并非专门针对糖分浓度。
- 糖锤度计:通过测量光折射率,直接反映糖溶液中可溶性糖分的浓度,是标准检测工具。
- 酒精计:利用密度原理,专门用于酒精溶液的浓度测定。
- 酸度计:通过电极测定溶液的pH值,与糖分无关。
结论
测定糖液中糖分浓度需糖锤度计(选项B),因其直接测量糖分含量,其他选项均不符合题意。