营养教育主要分为A. 自我传播和组织传播B. 营养信息传播和营养行为干预C. 同伴教育和营养行为干预D. 人际传播和大众传播E. 人际传播和群体传播

考查要点：本题主要考查对营养教育核心内容的理解，需明确其主要分类方式。
解题思路：营养教育的两大核心任务是传递科学知识和促进行为改变，因此需从这两个维度分析选项。
关键点：正确区分“信息传播”与“行为干预”的概念，排除以传播渠道（如人际、大众）或方法（如同伴教育）为主的干扰项。

营养教育的目标是帮助个体或群体改善饮食行为，预防疾病。其主要分类需围绕教育内容和实施方式展开：

1. 营养信息传播：通过讲座、资料、媒体等形式，向目标人群传递科学的营养知识（如平衡膳食、合理搭配）。
2. 营养行为干预：通过技能训练、环境支持等方式，引导人群将知识转化为健康行为（如制定食谱、实践健康烹饪）。

选项分析：

• A（自我传播和组织传播）：聚焦传播主体，未体现教育内容。
• B（营养信息传播和营养行为干预）：直接对应知识传递与行为改变两大核心。
• C（同伴教育和营养行为干预）：同伴教育是方法而非分类维度。
• D、E（人际/大众传播等）：仅描述传播渠道，未涵盖教育本质。