饱和蒸汽继续加热,温度开始上升,超过 ,这时的蒸汽叫做过热蒸汽。

饱和蒸汽是指在一定压力下，液体和蒸汽处于动态平衡状态的蒸汽。当饱和蒸汽继续加热，温度超过饱和温度时，蒸汽不再处于饱和状态，而是成为过热蒸汽。过热蒸汽的温度高于其饱和温度，且不再含有液态成分。