·餐饮服务经营项目包括()。A. 热食类食品制售B. 冷食类食品制售C. 生食类食品制售D. 半成品制售

餐饮服务经营项目包括热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售和半成品制售。这些项目涵盖了餐饮服务中常见的食品类型和制售方式，确保了餐饮服务的多样性和安全性。