钳工是以手持工具对工件进行加工的方法A. 正确B. 错误

考查要点：本题主要考查对“钳工”这一职业概念的准确理解，需要明确钳工的工作方式及其使用的工具类型。

关键思路：

1. 钳工的定义：钳工是机械加工领域中使用手动或电动工具对工件进行加工的工种。
2. 工具特点：钳工常用工具（如锉刀、扳手、电钻等）均为手持式，区别于机床加工（如车床、铣床）。
3. 核心判断：题目中“手持工具”与“加工方法”的描述是否符合钳工的实际操作方式。

分析过程：

1. 钳工的工作方式：钳工主要通过直接操作工具完成切削、装配、修理等任务，工具需用手或脚控制（如台虎钳）。
2. 工具类型：钳工工具多为便携式或固定在工作台上的小型设备，如丝锥、铰刀、砂轮等，均属于手持或可移动工具。
3. 与机床加工的区别：机床加工依赖大型设备（如车床），需通过机械自动化完成，而钳工强调人工操作。

结论：题目中“以手持工具对工件进行加工”的描述符合钳工的定义，因此答案为A. 正确。