实验室信息系统的功能不包括A. 申请管理B. 采样管理C. 质量控制D. 结果审核、报告E. 对标本进行检测

步骤 1：理解实验室信息系统的功能
实验室信息系统的功能包括申请管理、采样管理、质量控制、结果审核和报告等，这些功能都是为了提高实验室的工作效率和准确性。

步骤 2：分析选项
A. 申请管理：属于实验室信息系统的功能。
B. 采样管理：属于实验室信息系统的功能。
C. 质量控制：属于实验室信息系统的功能。
D. 结果审核、报告：属于实验室信息系统的功能。
E. 对标本进行检测：不属于实验室信息系统的功能，而是实验室技术人员的工作内容。

步骤 3：选择正确答案
根据以上分析，实验室信息系统的功能不包括对标本进行检测。