【判断题】广义的技术是指人类在利用自然、改造自然的劳动过程中所掌握的方法和手段A. 正确B. 错误

考查要点：本题主要考查对“广义技术”概念的准确理解，需要区分广义技术与狭义技术的定义差异。

关键思路：

1. 广义技术的定义包含两部分：方法和手段，以及人类在劳动中积累的知识和经验。
2. 题干仅提到“方法和手段”，忽略了“知识和经验”，因此表述不完整，判断为错误。

广义技术的完整定义应包含以下内容：

1. 方法和手段：人类在劳动中使用的具体方式和工具。
2. 知识和经验：通过长期实践总结的理论知识和操作经验。

题干中“所掌握的方法和手段”仅涵盖第一部分，缺少第二部分，因此表述不准确。