与亚硝酸作用生成强致癌物的是( ):A. 甲乙丙胺B. 苯胺C. N-甲基苯胺D. N,N-二甲基苯胺

步骤 1：理解亚硝酸与胺类化合物反应的性质
亚硝酸（HNO2）与胺类化合物反应可以生成亚硝胺类化合物，其中某些亚硝胺类化合物具有强致癌性。胺类化合物包括伯胺、仲胺和叔胺，它们与亚硝酸反应的产物不同，其中某些产物具有致癌性。

步骤 2：分析选项中的胺类化合物
A. 甲乙丙胺：这是一种伯胺，与亚硝酸反应生成的亚硝胺类化合物可能具有致癌性。
B. 苯胺：这是一种伯胺，与亚硝酸反应生成的亚硝胺类化合物可能具有致癌性。
C. N-甲基苯胺：这是一种仲胺，与亚硝酸反应生成的亚硝胺类化合物可能具有致癌性。
D. N,N-二甲基苯胺：这是一种叔胺，与亚硝酸反应生成的亚硝胺类化合物可能具有致癌性。

步骤 3：确定具有强致癌性的亚硝胺类化合物
在上述选项中，N-甲基苯胺（C）与亚硝酸反应生成的亚硝胺类化合物具有强致癌性。这是因为仲胺类化合物与亚硝酸反应生成的亚硝胺类化合物具有较高的致癌性。