权变理论认为，管理的方式和技术要随企业的内外环境变化而改变，管理的方式和技术是自变量，环境是因变量。

步骤 1：理解权变理论的基本概念
权变理论是一种管理理论，它强调管理方式和技术应根据组织所处的内外环境的变化而变化。该理论认为，没有一种固定的管理方式适用于所有情况，管理者需要根据具体情况选择最合适的管理方式。

步骤 2：明确自变量和因变量的概念
在科学研究中，自变量是研究者主动改变的变量，因变量是由于自变量的变化而变化的变量。在权变理论中，管理方式和技术是研究者可以主动改变的，而环境是影响管理方式和技术选择的因素。

步骤 3：分析题干中的逻辑关系
题干中提到“管理的方式和技术是自变量，环境是因变量”，这与权变理论的基本概念相矛盾。根据权变理论，环境是影响管理方式和技术选择的因素，因此环境应被视为自变量，而管理方式和技术是因变量。