温州矾矿的采炼史跨越古代手工业时期与近代机械化时期。A. 正确B. 错误

本题考查对温州矾矿采炼历史分期的了解。关键在于明确其采炼活动是否经历了古代手工业时期和近代机械化时期两个阶段。需结合历史背景判断其技术演变过程。

温州矾矿是中国古代重要的矿业遗址之一，其采炼历史可追溯至宋代。

1. 古代手工业时期：早期采炼以手工工具为主，依靠人力和畜力进行矿石开采与冶炼，技术较为原始。
2. 近代机械化时期：随着工业革命的影响传入中国，温州矾矿逐步引入机械动力设备，生产效率显著提升。

因此，题目中“跨越古代手工业时期与近代机械化时期”的表述符合历史事实。