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化学
题目

【题文】下列关于从茶叶中提取咖啡因的实验的说法错误的是( )A. 将茶叶研细成粉末主要是为了增加溶剂的浸溶面积,提高萃取效率B. 焙炒以除净水分的目的是防止升华开始时,会产生一些烟雾,污染器皿和产品C. 升华装置中要在蒸发皿上覆盖刺有小孔的滤纸是为了避免已升华的咖啡因回落入蒸发皿中,纸上的小孔应保证蒸气通过D. 升华装置中要在漏斗颈塞棉花作用是过滤

【题文】下列关于从茶叶中提取咖啡因的实验的说法错误的是( )

A. 将茶叶研细成粉末主要是为了增加溶剂的浸溶面积,提高萃取效率

B. 焙炒以除净水分的目的是防止升华开始时,会产生一些烟雾,污染器皿和产品

C. 升华装置中要在蒸发皿上覆盖刺有小孔的滤纸是为了避免已升华的咖啡因回落入蒸发皿中,纸上的小孔应保证蒸气通过

D. 升华装置中要在漏斗颈塞棉花作用是过滤

题目解答

答案

D. 升华装置中要在漏斗颈塞棉花作用是过滤

解析

本题考查从茶叶中提取咖啡因实验的相关操作及原理。关键点在于理解各步骤的实验目的和装置设计原理:

  1. 研磨茶叶的目的是增大接触面积,提高浸出效率;
  2. 焙炒可去除水分,避免升华时产生烟雾;
  3. 升华装置中,蒸发皿覆盖带小孔的滤纸是为了防止咖啡因回落;
  4. 漏斗颈塞棉花的作用是防止咖啡因粉末被气流带入漏斗,而非过滤。

错误选项需结合实验细节分析,尤其注意区分“过滤”与“防止粉末逸散”的区别。

选项D分析

漏斗颈塞棉花的作用:
在升华过程中,咖啡因受热直接升华成蒸气,遇冷凝结为固体附着在漏斗内壁。此时,棉花的作用是防止茶叶粉末或未完全升华的固体颗粒被上升的气流带入漏斗,避免污染产物或阻塞冷凝路径。
若描述为“过滤”,则混淆了过滤(分离不溶物)与阻隔颗粒的作用,因此选项D错误。

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