对未成年学生和儿童实施体罚、变相体罚或者其他侮辱人格尊严的行为是违法的。A. 正确B. 错误

根据《中华人民共和国未成年人保护法》和《中华人民共和国义务教育法》等相关法律法规，对未成年学生和儿童实施体罚、变相体罚或者其他侮辱人格尊严的行为是违法的。这些法律旨在保护未成年人的身心健康，禁止任何形式的虐待和侮辱行为。