题目
甲省发现S市有大米被镉污染的情况，立即部署各地成立联合执法组，大米及米制品。在此过程中，S市食品安全监督管理部门要求进入乙米粉加工厂以商业秘密为由拒绝检查。请根据有关法律规定，回答下列问题：（1）本案中对大米进行质量安全管理的依据是哪部法律？为什么？（2）乙厂能否拒绝市食品安全监督管理部门的检查？为什么？
甲省发现S市有大米被镉污染的情况，立即部署各地成立联合执法组，大米及米制品。在此过程中，S市食品安全监督管理部门要求进入乙米粉加工厂以商业秘密为由拒绝检查。请根据有关法律规定，回答下列问题：（1）本案中对大米进行质量安全管理的依据是哪部法律？为什么？（2）乙厂能否拒绝市食品安全监督管理部门的检查？为什么？
题目解答
答案
（1）对大米进行质量安全管理的依据《中华人民共和国农产品质量安全法》。《食品安全法》第2条第2款规定，供食用的源于农业的初级产品（以下称食用农产品）的质量安全管理，遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。（2）不能拒绝。根据《食品安全法》第77条的规定，县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门履行各自食品安全监督管理职责，有权进入生产经营场所实施现场检查，该厂以商业秘密来拒绝的理由不成立。
解析
步骤 1：确定大米质量安全管理的法律依据
根据《中华人民共和国食品安全法》第2条第2款的规定，供食用的源于农业的初级产品（以下称食用农产品）的质量安全管理，遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。大米属于食用农产品，因此其质量安全管理应依据《中华人民共和国农产品质量安全法》。
步骤 2：分析乙厂能否拒绝检查
根据《中华人民共和国食品安全法》第77条的规定，县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门履行各自食品安全监督管理职责，有权进入生产经营场所实施现场检查。因此，乙厂不能以商业秘密为由拒绝市食品安全监督管理部门的检查。
根据《中华人民共和国食品安全法》第2条第2款的规定，供食用的源于农业的初级产品（以下称食用农产品）的质量安全管理，遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。大米属于食用农产品，因此其质量安全管理应依据《中华人民共和国农产品质量安全法》。
步骤 2：分析乙厂能否拒绝检查
根据《中华人民共和国食品安全法》第77条的规定，县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门履行各自食品安全监督管理职责，有权进入生产经营场所实施现场检查。因此，乙厂不能以商业秘密为由拒绝市食品安全监督管理部门的检查。