山洪灾害降雨强度预警信号的颜色等级，按照严重性和紧急程度由低到高排列顺序是____。A. 蓝色-黄色-橙色B. 黄色-橙色-红色C. 橙色-黄色-红色

步骤 1：了解山洪灾害预警信号的颜色等级
山洪灾害预警信号的颜色等级按照严重性和紧急程度由低到高排列，通常包括蓝色、黄色、橙色和红色。但是，山洪灾害的预警信号没有蓝色，而是从黄色开始。

步骤 2：确定正确的颜色等级顺序
根据山洪灾害的严重性和紧急程度，颜色依次为黄色、橙色、红色，分别代表较重、严重、特别严重。因此，按照严重性和紧急程度由低到高排列顺序是黄色-橙色-红色。

步骤 3：选择正确的答案
根据上述分析，选项B（黄色-橙色-红色）是正确的颜色等级顺序。