制备乙酰苯胺为什么选用乙酸做酰基化试剂?A. 冰醋酸与苯胺的反应平稳B. 冰醋酸与苯胺的反应易于控制C. 冰醋酸毒性、刺激性小D. 冰醋酸与苯胺的反应产率高E. 冰醋酸价格便宜

步骤 1：选择乙酸作为酰基化试剂的原因
乙酸（冰醋酸）作为酰基化试剂，与苯胺反应制备乙酰苯胺时，具有反应平稳、易于控制的特点。这是因为乙酸的酸性适中，能够有效地促进酰基化反应，同时避免了反应过于剧烈导致副反应的发生。

步骤 2：乙酸的毒性与刺激性
乙酸的毒性相对较低，刺激性也较小，这使得在实验室条件下使用乙酸进行反应时，对操作人员的健康影响较小，安全性较高。

步骤 3：乙酸的反应产率
乙酸与苯胺反应制备乙酰苯胺时，产率较高，这是因为乙酸与苯胺的反应条件易于控制，副反应较少，从而提高了目标产物的产率。

步骤 4：乙酸的价格
乙酸的价格相对便宜，这使得在大规模制备乙酰苯胺时，使用乙酸作为酰基化试剂具有经济上的优势。