制备联苯甲酰时，为何先在装有球形冷凝器的100 mL圆底烧瓶中，依次加入(FeCl)_3 cdot 6(H)_2(O)，冰醋酸，水及沸石，加热沸腾5 min后才加安息香，而不是一开始一起加入？A. 营造酸性环境B. 避免三氯化铁水解C. 增强三价铁氧化性D. 以上答案都对

本题考查联苯甲酰制备实验中试剂添加顺序的原理，解题思路是分别分析先加入$\text{FeCl}_3 \cdot 6\text{H}_2\text{O}$、冰醋酸、水及沸石并加热沸腾5 min的作用，再判断各选项的正确性。

1. 分析选项A：
   冰醋酸是一种弱酸，在溶液中会部分电离出氢离子，从而营造酸性环境。在联苯甲酰的制备反应中，酸性环境有助于反应的进行，所以先加入冰醋酸等物质可以营造酸性环境，选项A正确。
2. 分析选项B：
   $\text{FeCl}_3$是强酸弱碱盐，在水溶液中会发生水解反应，其水解方程式为：$\text{FeCl}_3 + 3\text{H}_2\text{O} \rightleftharpoons \text{Fe}(\text{OH})_3 + 3\text{HCl}$。加热会促进水解反应的进行，若一开始就加入安息香，$\text{FeCl}_3$水解生成的$\text{Fe}(\text{OH})_3$可能会影响反应的进行。先加热冰醋酸、水等混合物，使溶液处于酸性环境，酸性环境可以抑制$\text{FeCl}_3$的水解，避免因水解产生过多的$\text{Fe}(\text{OH})_3$，所以先加热沸腾5 min可以避免三氯化铁水解，选项B正确。
3. 分析选项C：
   在酸性条件下，$\text{Fe}^{3+}$的氧化性会增强。这是因为酸性环境中，$\text{H}^+$可以参与反应，使得$\text{Fe}^{3+}$更容易得到电子被还原，从而增强了其氧化性，有利于将安息香氧化为联苯甲酰，所以先加热沸腾营造酸性环境可以增强三价铁氧化性，选项C正确。
4. 综合判断：
   由于选项A、B、C均正确，所以选项D“以上答案都对”也是正确的。