洗涤一般先浸泡后喷淋或流动水冲洗。对于农药残留多的果实,洗涤时可加用稀盐酸溶液或脂肪酸系洗涤剂进行处理。对于微生物污染，可用一定浓度的漂白粉或高锰酸钾溶液浸泡，然后清水冲洗干净。A. 正确B. 错误

洗涤过程包括先浸泡后喷淋或流动水冲洗。对于农药残留多的果实，使用稀盐酸溶液或脂肪酸系洗涤剂进行处理。对于微生物污染，使用一定浓度的漂白粉或高锰酸钾溶液浸泡，然后用清水冲洗干净。这些步骤都是为了有效去除果实表面的农药残留和微生物污染，确保食品安全。