浙江菜,简称浙菜,是中国汉族八大菜系之一,其地山清水秀,物产丰富,故谚曰:“上有天堂,下有苏杭”。A. 正确、B. 错误

浙江菜，简称浙菜，是中国汉族八大菜系之一。浙江地势山清水秀，物产丰富，因此有谚语“上有天堂，下有苏杭”，形容浙江的美丽和富饶。此谚语中的“苏杭”指的是苏州和杭州，这两个城市都是江南地区的重要城市，以风景优美、文化底蕴深厚而著称。