下面关于山谷风的叙述正确的是()A. 气流越山而过,称为山风B. 山谷风是由于海陆差异而形成的热力环流C. 白天风由山谷吹向山坡

步骤 1：理解山谷风的定义
山谷风是由于山谷地区白天和夜晚的温度差异而形成的热力环流。白天，山坡受太阳辐射影响，温度升高，空气上升，形成谷风；夜晚，山坡温度下降，空气下沉，形成山风。
步骤 2：分析选项
A. 气流越山而过，称为山风。这个描述不准确，山风是指夜晚山坡温度下降，空气下沉形成的风。
B. 山谷风是由于海陆差异而形成的热力环流。这个描述不准确，山谷风是由于山谷地区白天和夜晚的温度差异而形成的热力环流。
C. 白天风由山谷吹向山坡。这个描述准确，白天山坡温度升高，空气上升，形成谷风，风由山谷吹向山坡。
步骤 3：选择正确答案
根据以上分析，正确答案是C。