职务侵占罪：是指公司、企业或者其他单位的人员，利用职务上的便利， 将本单位财物非法占为己有，数额较大的行为。 下列行为属于职务侵占罪的是（　　）。 A.王某是出租车司机，将乘客遗失在他车上价值5 000元的物品占为己有 B.刘某是某建筑公司一工地的材料工人，负责工地模板等物品的调拨，几次私自将公司的建筑模板卖给一个过路的车主，共卖了2万元 C.刘某是单位的保管员，一天他趁其他同事不注意的时候，将一个200元的录音机拿回家给儿子用 D.赵某是一大钢铁公司的会计师，为了增加公司的利润私自做假账，使公司偷税高达200万余元

步骤 1：理解职务侵占罪的定义
职务侵占罪是指公司、企业或者其他单位的人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的行为。关键点在于利用职务便利、非法占有本单位财物、数额较大。

步骤 2：分析选项
A. 王某是出租车司机，将乘客遗失在他车上价值5 000元的物品占为己有。王某的行为属于侵占他人遗失物，不涉及利用职务便利，因此不属于职务侵占罪。
B. 刘某是某建筑公司一工地的材料工人，负责工地模板等物品的调拨，几次私自将公司的建筑模板卖给一个过路的车主，共卖了2万元。刘某利用职务便利，将公司财物非法占为己有，且数额较大，符合职务侵占罪的定义。
C. 刘某是单位的保管员，一天他趁其他同事不注意的时候，将一个200元的录音机拿回家给儿子用。刘某的行为虽然涉及非法占有单位财物，但数额较小，不符合职务侵占罪中“数额较大”的要求。
D. 赵某是一大钢铁公司的会计师，为了增加公司的利润私自做假账，使公司偷税高达200万余元。赵某的行为涉及偷税，但不涉及非法占有本单位财物，因此不属于职务侵占罪。

步骤 3：得出结论
根据职务侵占罪的定义和对选项的分析，只有B选项符合职务侵占罪的定义。