在明代农业经济达到高峰的过程中，以下哪个因素对农业发展起到了重要的促进作用?A. 自然灾害频发B. 政局和社会秩序的稳定C. 外部战争频繁D. 贸易的衰退

明代农业经济达到高峰的过程中，政局和社会秩序的稳定对农业发展起到了重要的促进作用。稳定的社会环境有利于农业生产的持续发展，减少了因战争和动乱导致的农业生产的中断和破坏。此外，稳定的政局也有利于政府推行有利于农业发展的政策，如土地政策、水利建设等，从而促进农业经济的发展。