下列蔬菜中采用种子繁殖的是()。A. 马铃薯B. 豆薯C. 生姜D. 红薯

本题考查植物的繁殖方式相关知识。解题思路是需要了解每个选项中蔬菜常见的繁殖方式，然后判断哪种是采用种子繁殖的。

• 选项A：马铃薯
  马铃薯通常是利用块茎进行繁殖。块茎上有芽眼，将带有芽眼的块茎切成小块，在适宜的条件下，芽眼可以发芽生长成新的植株。所以马铃薯不是采用种子繁殖。
• 选项B：豆薯
  豆薯可以通过种子进行繁殖。在适宜的季节，将豆薯的种子播种到土壤中，种子会发芽、生长，最终长成新的豆薯植株。所以豆薯采用种子繁殖。
• 选项C：生姜
  生姜一般是用根茎进行繁殖。把生姜的根茎切成小块，每块保留一定数量的芽，然后种植在土壤里，芽会萌发出新的植株。所以生姜不是采用种子繁殖。
• 选项D：红薯
  红薯主要是利用块根进行繁殖。将红薯块根上带有芽的部分切下，进行扦插，使其生根发芽长成新的红薯植株。所以红薯不是采用种子繁殖。