升华前，浓缩茶叶提取物时，越干越好。A. 正确B. 错误

本题考查对升华前浓缩工艺关键点的理解。解题核心在于明确浓缩的目的和限度：浓缩需控制在合理范围，过度干燥可能影响后续升华效果。需注意提取物的黏度、均匀性等实际工艺要求，避免极端操作。

关键知识点

1. 浓缩的作用：去除部分溶剂（如水），提高有效成分浓度，便于后续处理。
2. 过度浓缩的弊端：
   • 黏度过高，阻碍物质迁移，影响升华均匀性。
   • 结晶或结构破坏，降低产品质量。
3. 工艺平衡：浓缩至适宜含水量，既保证后续操作可行性，又保留必要流动性。

选项辨析

• A. 正确：错误。若提取物过干，可能在升华时因局部过热或结构致密导致缺陷。
• B. 错误：正确。浓缩需适度，非“越干越好”。