题目
单选题 果汁饮料underwave(中)总酸的测定以酚酞为指示剂时,滴定终点的颜色变化是: A. 无色→蓝色 B. 无色→粉红色 C. 红色→黄色 D. 黄色→红色
单选题 果汁饮料\underwave{中}总酸的测定以酚酞为指示剂时,滴定终点的颜色变化是:
A. 无色→蓝色
B. 无色→粉红色
C. 红色→黄色
D. 黄色→红色
A. 无色→蓝色
B. 无色→粉红色
C. 红色→黄色
D. 黄色→红色
题目解答
答案
B
解析
本题考查酸碱滴定中指示剂酚酞的变色原理。关键点在于掌握酚酞在不同pH条件下的颜色变化:酸性条件下无色,碱性条件下呈现粉红色。总酸的测定通常以酸为待测液,用碱滴定,当溶液pH达到酚酞的变色范围时,颜色由无色变为粉红色,即为滴定终点。
指示剂酚酞的变色特性
- 酸性环境(pH < 8.2):酚酞为无色。
- 中性至弱碱性环境(pH 8.2–10.0):酚酞呈现粉红色。
滴定过程分析
- 初始状态:待测液为酸性(果汁中的总酸),酚酞显无色。
- 滴定过程:碱(如NaOH)逐渐中和酸,溶液pH上升。
- 终点到达:当酸被完全中和,溶液转为碱性,酚酞变为粉红色。
选项排除
- A(无色→蓝色):对应石蕊指示剂,排除。
- C(红色→黄色):对应溴麝香草酚绿,排除。
- D(黄色→红色):与甲基橙的变色方向相反,排除。
- B(无色→粉红色):符合酚酞的变色规律,正确。