农药残留是指农药施用后,残存在生物体、农副产品和环境中的()A. 农药原体B. 有毒代谢产物C. 降解物D. 杂质

本题考查农药残留的定义。农药残留是指施用后残留在生物体、农副产品和环境中的农药相关物质。解题关键在于理解农药残留包含哪些成分，需结合农药在环境中可能发生的物理、化学变化进行分析。

农药残留的定义包含以下要点：

1. 农药原体：未被分解的农药本身。
2. 有毒代谢产物：农药在生物体内代谢后产生的有毒物质。
3. 降解物：农药在环境中降解形成的产物（可能仍具残留性）。
4. 杂质：农药使用过程中混入的其他有害物质。

选项分析：

• A. 农药原体：直接残留未分解的部分，符合定义。
• B. 有毒代谢产物：代谢过程可能产生更毒的物质，属于残留范围。
• C. 降解物：降解产物可能仍具有残留效应。
• D. 杂质：农药中的添加剂或污染物也属于残留范畴。

综上，所有选项均正确。