关于羟苯酯类防腐剂的叙述 , 正确的是A. 可被塑料包装材料吸附B. 酸性条件下作用较弱C. 抑菌作用随烷基碳数增加而减弱D. 与表面活性剂合用，能增强其抑菌效能.E. 溶解度随烷基碳数增加而增加

本题考查羟苯酯类（尼泊金类）防腐剂的性质与应用。解题核心在于掌握其理化性质及使用特点：

1. 抑菌活性：随烷基碳数增加而增强（因脂溶性提高）；
2. 溶解性：烷基碳数增加导致溶解度下降（疏水性增强）；
3. 稳定性：酸性条件下更稳定且抑菌效果佳；
4. 吸附性：易被塑料包装材料吸附，影响有效浓度；
5. 配伍性：与表面活性剂合用可能降低抑菌效能（需具体分析）。

选项分析

A. 可被塑料包装材料吸附
羟苯酯类分子中的酯键易与塑料（如聚乙烯）发生吸附，导致有效浓度降低。此描述正确。

B. 酸性条件下作用较弱
羟苯酯类在酸性至中性pH范围内抑菌效果最佳，强碱性条件易分解。此描述错误。

C. 抑菌作用随烷基碳数增加而减弱
烷基碳数增加（如甲酯→丁酯），脂溶性增强，抑菌活性增强。此描述错误。

D. 与表面活性剂合用，能增强其抑菌效能
部分表面活性剂（如阴离子型）可能与羟苯酯类发生相互作用，降低抑菌效果。此描述错误。

E. 溶解度随烷基碳数增加而增加
烷基碳数增加使分子疏水性增强，溶解度降低（如丁酯溶解度低于甲酯）。此描述错误。