教育科技的五大要素不包括:A. 人工智能()B. 区块链()C. 云计算()D. 电子书籍

本题考查对教育科技五大要素的理解，需要明确其核心组成。关键在于区分核心技术与应用工具：五大要素通常指支撑教育科技发展的基础技术，而非具体的学习资源。电子书籍作为数字化学习资源，属于应用层面，而非核心技术要素。

教育科技的五大要素一般包括人工智能、大数据、云计算、区块链、物联网等技术，这些技术为教育提供基础设施、数据分析和安全服务。具体分析如下：

• A. 人工智能：用于个性化学习推荐、智能辅导系统，属于核心要素。
• B. 区块链：用于学历认证、学习记录存证，保障数据安全，属于核心要素。
• C. 云计算：提供教育资源存储和共享平台，是基础设施的重要组成部分。
• D. 电子书籍：属于数字化学习资源，但本质上是传统教材的电子化形式，不属于支撑技术的核心要素。

因此，电子书籍不属于教育科技的五大要素。