度量一点处变形程度的两个基本量是（）和（）。

在材料力学中，度量一点处变形程度的两个基本量是正应变和切应变。正应变（\\varepsilon）描述了材料在拉伸或压缩时的线性变形程度，而切应变（\\gamma）描述了材料在剪切作用下的变形程度。这两个量是描述材料变形的基本参数，对于分析材料的力学行为至关重要。