一般来说，原产于热带及高温季节成熟、生长期短的果蔬种类比原产于温带、低温季节成熟的果蔬的耐藏性要好。A. 正确B. 错误

果蔬的耐藏性通常与它们的生长环境和成熟季节有关。一般来说，原产于温带、低温季节成熟的果蔬，由于其生长环境较为稳定，且成熟期较长，因此其组织结构更为紧密，含水量较低，从而具有较好的耐藏性。相反，原产于热带及高温季节成熟、生长期短的果蔬，由于其生长环境变化较大，成熟期较短，其组织结构较为疏松，含水量较高，因此耐藏性较差。