营养教育主要分为A. 人际传播和大众传播B. 同伴教育和营养行为干预C. 自我传播和组织传播D. 人际传播和群体传播E. 营养信息传播和营养行为干预

本题考查营养教育的主要分类。解题核心在于理解营养教育的两大核心任务：信息传播和行为干预。正确选项需同时涵盖这两个维度。其他选项可能仅涉及传播方式或干预类型，未全面覆盖营养教育的本质内容。

营养教育的目标是通过科学知识传递和行为指导，帮助个体形成健康饮食习惯。其主要分类需体现“传播”与“干预”并重：

1. 选项分析：

   • A. 人际传播和大众传播：仅涉及传播渠道，未包含行为干预。
   • B. 同伴教育和营养行为干预：行为干预部分正确，但“同伴教育”属于传播方式，非分类核心。
   • C. 自我传播和组织传播：均为传播类型，缺乏行为干预。
   • D. 人际传播和群体传播：仍局限于传播方式，未体现干预。
   • E. 营养信息传播和营养行为干预：同时包含信息传播（知识普及）和行为干预（实践指导），全面覆盖营养教育的核心任务。

2. 关键结论：
   营养教育需“传播+干预”双管齐下，E选项唯一符合这一逻辑。