最高车速是指在无风条件下，在水平，良好的沥青或水泥路面上，汽车所能达到的最大行驶速度A. 正确B. 错误

最高车速的定义需要满足以下条件：无风环境、水平良好的路面（如沥青或水泥路面）。题目中的描述符合这一定义的核心要素，因此判断为正确。

最高车速是指汽车在理想条件下能达到的最大行驶速度。具体条件包括：

1. 无风：避免风阻对速度的影响。
2. 水平路面：排除上下坡带来的动力变化。
3. 良好路面（如沥青或水泥）：减少滚动阻力，确保摩擦力稳定。

题目中明确提到这些条件，因此描述正确。