猪的瘦肉率与背膘厚呈强的正相关()A. 正确B. 错误

本题考查的知识点是猪的瘦肉率与背膘厚之间的相关性。解题思路是明确瘦肉率和背膘厚的概念，然后根据实际的生物学和养殖学知识来判断它们之间的相关关系。

瘦肉率是指猪胴体中瘦肉所占的比例，背膘厚是指猪背部脂肪的厚度。在猪的生长过程中，背膘厚增加意味着猪体内脂肪含量增多，而瘦肉率是瘦肉占比，当脂肪增多时，瘦肉占比就会相对降低。所以猪的瘦肉率与背膘厚应该是呈负相关关系，而不是正相关关系。