在选择花材时,应选择发育状态最适宜的花材，月季以最外瓣松动者为最佳。A. 正确B. 错误

本题考查花材选择的标准，特别是月季花材的判断依据。关键在于理解月季花发育状态与外瓣松动的关系。选择花材时，需关注其发育是否成熟且适合后续使用，而外瓣松动通常表明花朵即将进入最佳观赏期，是判断月季状态的重要标志。

月季的发育状态与外瓣松动的关系是本题的核心：

1. 发育状态判断：花材的发育状态直接影响其观赏价值和保存时间。发育良好的花材应处于即将开放但未完全绽放的阶段。
2. 外瓣松动的意义：月季最外层花瓣松动是花朵进入快速发育期的信号，此时内部花瓣即将展开，整体状态更易维持，颜色更鲜艳。
3. 实际应用：选择外瓣松动的月季作为花材，既能保证插花作品的观赏性，又能延长花材的保鲜时间。

因此，题目中“月季以最外瓣松动者为最佳”的说法符合实际应用标准，答案为正确。