出糙率是指净稻谷脱壳后的糙米(其中不完善粒折半计算)占试样质量的百分率。A. 对B. 错

本题考查出糙率的定义这一知识点。解题思路是依据出糙率的标准定义来判断题目描述是否正确。
出糙率的标准定义为：净稻谷脱壳后的糙米（其中不完善粒折半计算）占试样质量的百分率。题目中的描述与该标准定义完全一致。