《传染病防治法》规定应予以隔离治疗的是（）A. 疑似传染病患者B. 甲类传染病患者C. 甲类传染病患者和病原携带者D. 乙类传染病患者和病原携带者E. 除艾滋病患者、炭疽中的肺炭疽以外的乙类传染病患者

步骤 1：理解《传染病防治法》的相关规定
《传染病防治法》规定了对传染病患者和病原携带者的隔离治疗措施，以防止传染病的传播。根据该法，甲类传染病患者和病原携带者需要进行隔离治疗。

步骤 2：分析选项
A. 疑似传染病患者：疑似患者需要进行医学观察，但不一定需要隔离治疗。
B. 甲类传染病患者：甲类传染病患者需要进行隔离治疗。
C. 甲类传染病患者和病原携带者：甲类传染病患者和病原携带者都需要进行隔离治疗。
D. 乙类传染病患者和病原携带者：乙类传染病患者和病原携带者不一定需要隔离治疗，除非是特定的乙类传染病。
E. 除艾滋病患者、炭疽中的肺炭疽以外的乙类传染病患者：这些患者不一定需要隔离治疗。

步骤 3：选择正确答案
根据《传染病防治法》的规定，甲类传染病患者和病原携带者需要进行隔离治疗，因此选项C是正确的。