《公安部关于严禁违规宴请饮酒的规定》第一条中的'工作曰',以下解释哪个正确。()A. 周一B. 周六C. 法定假日结束后D. 除周六,周日和法定节假日以外的周一至周五

本题考查对《公安部关于严禁违规宴请饮酒的规定》中“工作日”概念的理解。解题思路是明确工作日的常规定义，然后将各选项与该定义进行对比分析。

• 选项A：““周一”仅仅是一周中的某一天，不能代表整个工作日的范畴，工作日包含周一至周五（（除法定节假日），所以选项A错误。
• 选项B：“周六”通常是休息日，不属于工作日，所以选项B错误。
• **选项C：“法定假日结束后”表述不准确，法定假日结束后的时间不一定就是工作日，比如法定假日结束后可能紧接着又是休息日，所以选项C错误。
• **选项D：“除周六、周日和法定节假日以外的周一至周五”，这符合我们日常生活和工作中对于工作日的定义，所以选项D正确。