19世纪60年代，洋务派最早从事的洋务事业是（ ）A. 举办民用工业B. 创立新式学堂C. 派遣留学生D. 开设军用工业

步骤 1：了解洋务运动的背景
洋务运动是19世纪60年代至90年代，清朝统治集团内部的洋务派所进行的一场引进西方军事装备、机器生产和科学技术以维护封建统治的“自强”、“求富”运动。
步骤 2：分析洋务运动的早期活动
洋务运动初期，洋务派主要关注的是军事力量的增强，以应对内外威胁。因此，他们首先着手建立军用工业，以生产武器装备和军事物资。
步骤 3：确认洋务运动的早期活动
洋务派最早从事的洋务事业是开设军用工业，以增强军事力量。这包括了创建军事工厂，如江南制造总局、福州船政局等。