下列属于易燃液体的是?()A. 矿泉水B. 酒精C. 食用油D. 液态氮

易燃液体的判断关键在于其闪点的高低。闪点越低，液体越易燃。常见的易燃液体包括酒精、汽油等。本题需明确各选项物质的性质：

• 矿泉水是水，不可燃；
• 食用油虽然可燃，但闪点较高，属于可燃液体而非易燃液体；
• 液态氮易挥发且低温，不具可燃性；
• 酒精（乙醇）闪点极低（约13°C），挥发快，易燃。

选项分析

A. 矿泉水

• 性质：纯水或含矿物质的水。
• 结论：不可燃，排除。

B. 酒精（乙醇）

• 性质：闪点约13°C，挥发后蒸气与空气混合易被引燃。
• 结论：属于易燃液体，正确。

C. 食用油

• 性质：闪点较高（约200°C以上），需高温才易燃。
• 结论：属于可燃液体，非易燃，排除。

D. 液态氮

• 性质：极低温液体，易挥发，不助燃、不自燃。
• 结论：无易燃性，排除。