采用与水互不相溶的高沸点有机溶剂如二甲苯与样品共沸蒸馏的方法，可以测定A. 总酸度B. 水分C. 挥发性盐基氮D. 挥发性酸

采用与水互不相溶的高沸点有机溶剂如二甲苯与样品共沸蒸馏的方法，可以将样品中的水分提取出来。这是因为二甲苯与水互不相溶，且二甲苯的沸点较高，可以将水分从样品中分离出来。这种方法常用于测定样品中的水分含量。