成煤过程分为()阶段和煤化阶段A. 植物B. 泥炭化C. 沉积

本题考查成煤过程的阶段划分这一知识点。解题思路是明确成煤过程包含的主要阶段，然后根据选项进行判断。
成煤过程主要分为两个大的阶段，即泥炭化阶段和煤化阶段。

• 泥炭化阶段：高等植物死亡后，在沼泽等环境中，经过生物化学作用，逐渐堆积形成泥炭。这是成煤的初始阶段，植物遗体在微生物的作用下发生分解、合成等一系列变化，最终形成泥炭这种半腐殖质物质。
• 煤化阶段：泥炭在地下经过漫长的地质作用，如压实、脱水、增碳等，逐渐转变为不同煤级的煤，如褐煤、烟煤、无烟煤等。

选项A“植物”并不是成煤过程的一个阶段，它是成煤的物质基础；选项C“沉积”是地质作用中的一种过程，虽然在成煤过程中会涉及到沉积作用，但它不是成煤过程划分的一个独立阶段。所以正确答案是B。