南方地区清明节吃的“清明粿”通常是什么颜色？（）A. 绿色B. 黄色C. 红色D. 白色

本题考查对南方地区传统节日食品——清明粿颜色的认知。清明粿是清明节期间南方地区常见的食品，其颜色主要与制作材料有关。关键点在于了解南方传统中使用艾草作为原料，艾草的汁液会使粿皮呈现绿色。其他颜色如黄色、红色、白色可能与其他地区或特定制作方式相关，但题目明确限定在“南方地区”，因此需结合这一背景作答。

清明粿的制作通常以新鲜艾草为原料。艾草含有天然色素，捣碎后释放绿色汁液，与糯米粉或籼米粉混合后，形成粿皮的绿色。

• 选项A（绿色）：符合南方地区使用艾草的传统，是正确答案。
• 选项B（黄色）：可能与其他节日食品（如南瓜粿）相关，但非清明粿典型颜色。
• 选项C（红色）：多见于喜庆场合（如春节汤圆），与清明节氛围不符。
• 选项D（白色）：为普通米粿颜色，但未体现清明节特色原料艾草。