中国全民族抗战开始的标志是1937年____事变。

考查要点：本题主要考查学生对中国近代史中重要历史事件的识记能力，特别是对全面抗战开始标志的准确理解。
解题关键：需明确区分不同历史事件的时间节点和性质。七七事变（卢沟桥事变）是日本全面侵华的开始，也是中国全国性抗战的起点，而其他事变如九一八事变属于局部侵华阶段。

七七事变是1937年7月7日日本侵略军在北平西南卢沟桥附近发动的军事挑衅，中国守军奋起抵抗。这一事件标志着日本对中国的全面侵略战争爆发，也促使中国各阶层民众团结一致，掀起了全国性的抗战高潮。
对比其他选项：

• 九一八事变（1931年）：导致东北三省沦陷，但当时全国抗战尚未全面展开。
• 八一三事变（1937年）：是七七事变后日本进攻上海的延续，非起点。
  因此，七七事变是唯一符合题意的答案。