测量车轮踏面剥离长度时，沿（）向测量其最长处的尺寸即为踏面剥离长度。

步骤 1：理解踏面剥离的概念
踏面剥离是指车轮踏面在使用过程中，由于各种原因导致的表面材料脱落现象。测量踏面剥离长度是为了评估车轮的磨损情况和安全性。

步骤 2：确定测量方向
测量踏面剥离长度时，需要沿着车轮的圆周方向进行测量。这是因为踏面剥离通常沿着车轮的圆周方向发展，因此测量其最长处的尺寸时，应沿着车轮圆周方向进行测量。

步骤 3：测量踏面剥离长度
在确定了测量方向后，沿着车轮圆周方向测量踏面剥离的最长处的尺寸，即为踏面剥离长度。