确定夹紧力的大小时，________和________是通常采用的方法。

在机械加工中，确定夹紧力的大小是非常重要的，以确保工件在加工过程中保持稳定。通常采用的方法有两种：估算法和类比法。估算法是基于经验公式或理论计算来估算夹紧力的大小；类比法则是参考相似工件或加工条件下的夹紧力大小来确定当前工件的夹紧力。