下列关于水浴锅的使用说法不正确的是()A. 进行钾和钠的操作在水浴上进行B. 水浴加热所用水浴箱内要保持清洁，定期洗刷C. 使用水浴加热时,防止容器触及水浴箱壁或底部,以免接触加热管,局部受热过猛D. 水浴箱内水位也不可太高，以免沸腾时水溢出箱外，造成人员烫伤E. 水浴箱内水量不可过低,不可使加热管露出水面,以免烧坏加热套管,使水进入套管毁坏炉丝或发生漏电现象

本题考查水浴锅的正确使用方法及安全注意事项。关键点在于理解水浴锅的工作原理和使用限制，特别是涉及活泼金属（如钾、钠）的操作是否适用。需注意以下几点：

1. 水浴锅的工作环境：水浴锅通过水的循环加热提供恒温环境，但禁止在水浴中进行与水反应剧烈的实验。
2. 安全操作规范：水位控制、防止局部过热、避免损坏加热管等。
3. 特殊实验要求：活泼金属（如钾、钠）需在无水或隔绝空气的条件下操作，水浴环境不适用。

选项分析

A. 进行钾和钠的操作在水浴上进行

错误。钾和钠是活泼金属，与水反应剧烈（如释放氢气并可能燃烧），在水浴中操作会引发严重危险。此类实验需在无水或惰性气体环境中进行。

B. 水浴加热所用水浴箱内要保持清洁，定期洗刷

正确。水浴箱需定期清洁以防止污垢影响加热效率和实验安全。

C. 使用水浴加热时，防止容器触及水浴箱壁或底部，以免接触加热管，局部受热过猛

正确。容器接触加热管可能导致局部过热，引发实验失败或安全隐患。

D. 水浴箱内水位也不可太高，以免沸腾时水溢出箱外，造成人员烫伤

正确。水位过高会导致沸腾时水溢出，造成烫伤风险。

E. 水浴箱内水量不可过低，不可使加热管露出水面，以免烧坏加热套管

正确。水量过低会使加热管暴露，导致设备损坏或漏电。