氰苷属于 （ ）A. O苷B. N苷C. S苷D. C苷E. 酚苷

本题考查苷类化合物的分类，关键在于判断氰苷的连接原子类型。苷类根据糖部分与非糖部分的连接原子不同，分为O苷、N苷、S苷、C苷等。O苷是最常见的类型，通过糖的氧原子连接非糖部分。氰苷（如苦杏仁苷）的结构中，糖通过氧原子连接含氰基的非糖部分，因此属于O苷。

1. 苷类分类依据：苷类化合物的分类基于糖的端基羟基与非糖部分的连接原子。

   • O苷：糖的氧原子与非糖部分连接（如蒽醌苷、黄酮苷）。
   • N苷：糖的氮原子与非糖部分连接（如某些生物碱）。
   • S苷：糖的硫原子与非糖部分连接（如萝卜苷）。
   • C苷：糖的碳原子与非糖部分连接（如某些甾体苷）。
   • 酚苷：糖的氧原子与酚类化合物连接（如某些香豆素苷）。

2. 氰苷的结构特点：
   氰苷（如苦杏仁苷）的糖部分通过氧原子连接到含氰基（-CN）的非糖部分，因此属于O苷。