题目
初级评价员感官培训的重点在于()A. 产品感官评价的训练B. 系统的感官分析培训C. 产品专业知识D. 基础感官分析培训
初级评价员感官培训的重点在于()
A. 产品感官评价的训练
B. 系统的感官分析培训
C. 产品专业知识
D. 基础感官分析培训
题目解答
答案
D. 基础感官分析培训
解析
初级评价员感官培训的重点在于基础感官分析培训。这是因为初级评价员需要首先掌握基本的感官分析技能,包括如何正确地使用感官(如视觉、嗅觉、味觉、触觉和听觉)来评估产品。这些基础技能是进行更复杂的产品感官评价和系统感官分析培训的前提。