标准操作规程（SOP），指为保证某项特定操作的一致性而制定的简要的书面要求。A. 正确B. 错误

标准操作规程（SOP）是指为确保某项特定操作的一致性、可重复性和质量控制而制定的详细书面指导文件。它不仅包括简要的书面要求，还包含具体的操作步骤、注意事项、质量标准等，以确保操作的准确性和一致性。