题目
以下 ( )关于超临界流体提取法优点的论述是不正确的A. 提取速度快,效率高B. 溶解范围广C. 适于热敏性、易氧化的有效成分的提取D. 工艺简单E. 所得提取物纯度高
以下 ( )关于超临界流体提取法优点的论述是不正确的
- A. 提取速度快,效率高
- B. 溶解范围广
- C. 适于热敏性、易氧化的有效成分的提取
- D. 工艺简单
- E. 所得提取物纯度高
题目解答
答案
B 溶解范围广 注解:超临界流体提取法适用于提取亲脂性.低相对分子质量的物质,而对极性较大.相对分子质量较大的物质提取需加夹带剂或升高压力。
解析
本题考查对超临界流体提取法特点的理解,需明确其适用范围及局限性。关键点在于:
- 超临界流体提取法适用于亲脂性、低相对分子质量物质的提取;
- 对极性大、分子量大的物质需借助夹带剂或调整压力;
- 其优点包括提取速度快、工艺简单、适合热敏性物质、提取物纯度高,但溶解范围有限,并非广泛适用。
选项分析
A. 提取速度快,效率高
超临界流体具有高扩散性和高溶解能力,提取效率高,正确。
B. 溶解范围广
错误。超临界流体主要提取脂溶性物质,对极性物质溶解性差,需夹带剂或升高压力才能扩展范围。
C. 适于热敏性、易氧化的有效成分的提取
超临界流体提取通常在低温、无氧条件下进行,正确。
D. 工艺简单
流程简洁,无需复杂步骤,正确。
E. 所得提取物纯度高
提取后减压可直接分离溶质,杂质少,正确。