判断题因更换发动机申请变更登记的，安全技术检验合格证明未记载发动机型号和出厂编号的，由查验员在《机动车查验记录表》上记录相关信息。A. 正确B. 错误

本题考查机动车变更登记中因更换发动机申请变更登记时，对于安全技术检验合格证明未记载发动机型号和出厂编号情况的处理规定相关知识。
解题思路：需要明确在因更换发动机申请变更登记，且安全技术检验合格证明未记载发动机型号和出厂编号时，正确的处理方式是什么，然后与题目所描述的内容进行对比判断。
根据相关规定，因更换发动机申请变更登记的，安全技术检验合格证明未记载发动机型号和出厂编号的，应当由机动车查验员在《机动车查验记录表》上记录发动机型号和出厂编号，并拍摄照片附卷，而不是仅仅记录相关信息这么简单。所以题目描述错误。